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湖北神地农业科贸有限公司鸡蛋个“滚”起百亿大产业

[  修改时间:2015/9/8 17:18:07  浏览次数:887]
 

京山鸡蛋起百亿大产业 身价涨5~8

2015-09-08 农村新报

  农村新报讯 一家民营鸡蛋加工企业,竟建有2个院士工作站。一枚小小的鸡蛋里,竟有这么大的技术含量?

  位于京山县的神地农业科贸有限公司,用技术优势打开发展蓝海,将传统的鸡蛋产业做成百亿产业。董事长杨砚说,传统养鸡行业技术含量的确不高,但如果走现代农业、生物农业之路,小小一枚蛋就有做不完的大文章。

  放弃百万年收入

  门外汉回乡养鸡

  眼下,并非传统的鸡蛋企业生产旺季,但神地公司厂区内,却是一派繁忙景象。

  “8月初,我们的蛋品在湖北淘宝馆一上线,销量就进入前三,富硒黑羽绿壳鸡蛋一枚卖到10元,十分抢手。杨砚自豪地说。

  去年,神地公司共申请3个发明专利,10个实用新型专利,投入10多万元用于科技奖励。在科技创新的驱动下,公司年销售收入达3亿元。今年4月,神地已挂牌湖北四板,计划明年上半年挂牌新三板。

  从门外汉到养鸡行业的龙头企业带头人,杨砚用了10年多的时间。

  杨砚曾是公务员。2001年,他下海在北京创办了一家酒楼,之后还做过工程,搞过装修。每年能赚到上百万元,但他却有些迷茫:做什么才能更持久、更有意义呢?

  杨砚开始走南闯北,寻找市场信息,每到一地,我最爱逛的就是超市,看看什么产品卖得最俏。结果发现,鸡蛋虽然是刚需,但一些超市货架上摆放的鸡蛋甚至还粘有鸡粪,这在先进国家的超市里是件不可思议的事情

  半年考察下来,杨砚得知家乡京山钱场镇百姓自发养了10年鸡,但规模还不到50万只,正缺少龙头企业带动,他当即决定回乡创业。从一开始,他就决定走一条与众不同的创新之路,用科技来做大这个传统产业。

  瞄准市场需求

  打造低胆固醇卖点

  杨砚发现,日常生活里很多人吃鸡蛋不敢吃蛋黄,就是害怕蛋黄里富含的胆固醇。于是,他计划从健康鸡蛋的角度入市。

  他打听到中国农科院饲料研究所有一项低胆固醇饲料技术,教授们正愁没有企业来转化。20049月,他和农科院签订合作协议,由对方提供技术指导。

  2005年元月,第一批鸡蛋在中百超市上架。普通鸡蛋胆固醇含量在500毫克-800毫克,神地公司将其降到180毫克以下。

  还没来得及品尝胜利的喜悦,现实却给杨砚当头浇下一盆凉水:因为售价比普通散装鸡蛋贵一半,根本销不动。此后一周,他每天亲自到超市去蹲守,和买菜的大妈聊天后找到了答案:自己的蛋外壳全部是红色,而大家都认为粉白色的蛋才是土鸡蛋。

  找出问题症结后,杨砚赶紧调整饲料配方,生产出白蛋和粉蛋。新货一上架,销售便节节攀升。如今,低胆固醇鸡蛋不仅进驻了武汉所有大超市,还卖到了广州、深圳、福州、上海、杭州等地。

  眼下,神地公司和动物遗传育种专家吴常信院士合作建立了种鸡配套体系,在罗店镇新建200多亩基地,计划养殖黑羽绿壳蛋鸡10万只。在公司带动下,京山县蛋鸡养殖规模发展到1400多万只。

  201411月,杨砚牵头成立了湖北省青山绿水生态放养土鸡专业合作联社,吸纳来自武汉、襄阳、赤壁、恩施等10多个地市20多家专业合作社的6000多家养殖户,生态放养土鸡达620万只。

  依靠高科技、深加工

  一枚鸡蛋身价涨5

  鸡蛋全身都是宝。要做大产业,必须依赖科技的力量改造传统产业,最大限度提高鸡蛋的附加值。杨砚说,从蛋清液可以提取溶菌酶,一吨能卖650多万元;蛋黄可制成蛋黄粉,用于饼干、蛋糕制作;蛋壳能加工成柠檬钙。

  如今,神地公司拥有蛋清、蛋黄、蛋壳等多条深加工生产线,一枚鸡蛋经破碎、分离、萃取,被吃干榨净深加工,附加值提升5~8倍。

  中国蛋品产量世界第一,但深加工这块不到3%,远不及欧美国家的40%。神地是国内首家利用生物技术在蛋清中提取溶菌酶的企业,但过去提取率较低,成本高。杨砚瞄准了这片巨大的蓝海。

  去年6月,神地找到农业部饲料工业中心主任李德发院士,经过联合攻关,将溶菌酶提取率从25‰提升至28‰。提取的溶菌酶活性比进口的还要高,可广泛用于消炎、止血、抗肿瘤等。在科技创新的驱动下,公司去年年销售收入达3亿元。

  但杨砚并未满足。做成百亿企业,一直是杨砚的梦想。支撑点,仍是依靠科技进行精深加工。

  去年6月,神地与李德发院士共建院士工作站,公司投入1000万元建生产线,申报国家专利。7月,第一批1000多吨乳猪高效功能性蛋粉上市,每吨38万元,利润率高达35%公司产能将达20万吨,按每吨3万元计,年产值就是60亿。即将投放市场的,还有能喝的溶菌酶漱口水,可治口臭、防出血等牙齿炎症。

  金秋时节,杨砚正一步步收获自己的梦想。(通讯员邓莉李玉友)

农村新

 
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